Central Bank è un gioco di carte e strategia per 2-4 giocatori, nato nel 1974 e giocabile con un mazzo classico. Ogni mano offre diverse scommesse: si punta sul colore delle prime due carte, sulla differenza tra le carte successive, come in Acey-Deucey, o su combinazioni particolari. Il banco gestisce le puntate e i pagamenti, creando tensione e ritmo veloce. Vince chi accumula più fiches alla fine, sfruttando intuito e calcolo senza bisogno di fortuna smodata.